Közelegnek az ünnepek, és Nektek nincs ajándékötletetek? Használjátok ki ezt a rendkívüli alkalmat és ajándékozzatok szeretteiteknek egy olyan kivételes ajándékot, mint a LAZIZAL® Rich Face Lifting Cream 50 ml krém új változata! Az értékesítés 2022.11.25 körül kezdődik! A LAZIZAL® termékcsalád más termékeire is promóciókat készítettünk elő Számotokra. Igazán érdemes várni rájuk!
Mit változtattunk meg a termék új változatában? A terméket karbamiddal – a bőr további, erős hidratálását biztosító nyersanyaggal gazdagítottuk. Ez az összetevő a hámréteg regenerációját is serkenti. A változások nyomán a LAZIZAL® Rich Face Lifting Cream 50 ml összetétele már 97,23%-ban természetes összetevőkből áll!
A bevezetett változások a külső csomagolást is érintik, amelyet műanyagról üvegre módosítottunk. Egyedülálló kiegészítő lesz a védő lapocska és a kézreálló spatula a termék felviteléhez, amelyet már ismertek a Collagen Beauty Care termékcsalád krémjeiből, és nagyra értékeltek!
A hagymát közepes méretűre vágtam, olajon megdinszteltem. Közben pucoltam és kis kockákra vágtam a sonkatök harmadát és a hagyma mellé dobtam. Megszórtam a kurkumával. Ekkor jöttek a fűszerek: a fahéj, szegfűszeg, fokhagyma, mustár, tokaji csipkés balzsamecet, cukor. Felöntöttem a tejjel és lassú tűzön sűrítettem. Közben felaprítottam a brokkolit. A szárát felkockáztam és gyorsan bedobtam a fortyogó lébe. Sóztam és fedőt tettem rá, hogy a szárak puhuljanak. A virág rész és a currypor az utolsó 5 percben került bele.
Az öntet hozzávalóiból egy kézimixer segítségével emulziót készítek, amit utána apránként – továbbra is használva a kézimixert – hozzáadok 2 tojás sárgájához. Amikor már kellően krémes, akkor hűtőbe teszem.
A húst lapokra vágom, sózom, borsozom, kakukkfűvel megszórom, majd olajon kisütöm. A salátát a tálra készítem, a pezsgős szósszal meglocsolom, majd a felszeletelt csirkét ráültetem, friss fűszerrel megszórom.
A sertésszüzet lehártyázom, egy-másfél órát kinn hagyom a pulton, hogy mire felhasználásra kerül, szobahőmérsékletű legyen. Forró serpenyőben olívaolajon körbepirítom, kiolajozott tepsibe teszem, megszórom durva szemű sóval, borsot tekerek rá, 170 fokos sütőben 14-15 percet sütöm, majd kiveszem, és 15 percet pihentetem. Az újkrumplit alaposan lecsutakolom, párolóbetéten kb. 15 perc alatt puhára gőzölöm. A sárgarépát apró hasábokra vágom, a gyöngyhagymát és a fokhagymát mérettől függően felezem vagy negyedelem. A gombát folyó víz alatt lecsutakolom, félbe vágom. Vastag falú serpenyőben olívaolajon először a sárgarépát pirítom meg, majd külön-külön a hagymákat és a gombát. Amikor a gomba megpuhult, visszateszek mindent a serpenyőbe, sózom, borsozom, hozzáadom az Ecetcuvée-t és összepirítom. Legvégül forró olívaolajon megpirítom a gőzölt újkrumplit, amikor szép aranybarna, sózom és megszórom vágott petrezselyemzölddel.
A karaj szeleteket bepácolom, ehhez az olajat, az ecetet összekeverem, majd mozsárban összetöröm a koriander magot, mustármagot, római köményt, majd ezt is az olajos ecethez keverem, beleszórom a cayanne borsot, majd a sót és alaposan bekenem vele a húst. Minimum 2 órára hűtőbe teszem, vagy egy éjszakára, akkor viszont a sót ne tegyük bele a pácba, majd csak sütés előtt szórjuk meg. Ilyenkor ugyanis a húsból értékes anyagok távoznak, levet enged és gyorsan kiszárad! Amikor készen vagyok, 160 fokos sütőben körülbelül 40 perc alatt szép barnára sütöm.
A hagymát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és harminc percre 4 ek. Tokaji Jonatán Almaecet és egy kevés víz keverékébe áztatjuk. A paprikákat megmossuk, tűzálló tálba tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben (ha van, grillprogramon) addig sütjük, amíg a héjuk barnásfeketére pirul. A tálat ekkor kivesszük, légmentesen befedjük. Amikor a paprikák langyosra hűltek, lehúzzuk a héjukat, a megmaradt paprikahúst pedig felcsíkozzuk. A hagymacsíkokat leszűrjük, leitatjuk róluk a fölösleges vizet, és egy kevés olívaolajon 2-3 perc alatt megpirítjuk. A paprikacsíkokat a sült hagymával és néhány kisebb darabokra tépkedett bazsalikomlevéllel összekeverjük, ha szükséges, sóval, borssal fűszerezzük, és legalább harminc percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tésztát ezután lobogó, sós vízben kifőzzük, amikor eléri az “al dente” (harapható, nem teljesen puhára főtt) állagot, leszűrjük, összekeverjük a hagymás-bazsalikomos paprikával (bazsalikomrajongók megszórhatják még néhány bazsalikomlevélkével) és azonnal tálaljuk.
A sertésszüzet lehártyázom, egy-másfél órára kinn hagyom a pulton, hogy mire felhasználásra kerül, szobahőmérsékletű legyen. Forró serpenyőben olívaolajon körbepirítom, kiolajozott tepsibe teszem, megszórom durva szemű sóval, borsot tekerek rá, 170 fokos sütőben 14-15 percet sütöm, majd kiveszem, és 15 percet pihentetem. A sárgarépát apró hasábokra vágom, a gyöngyhagymát és az újfokhagymát mérettől függően felezem vagy negyedelem. A gombát folyó víz alatt lecsutakolom, félbe vágom. Vastag falú serpenyőben olívaolajon először a sárgarépát pirítom meg, majd külön-külön a hagymákat és a gombát. Amikor a gomba megpuhult, visszateszek mindent a serpenyőbe, sózom, borsozom, hozzáadom a borecetet és összepirítom. Legvégül forró olívaolajon megpirítom a gőzölt brokkolit, sózom és megszórom vágott petrezselyemzölddel.
Először a salátát készítjük el, különben a máj kihűl. A jégsalátát finom csíkokra vágjuk, az eper csumáját levágjuk, majd negyedeljük az eperszemeket. Egy tálba rakjuk a salátával és a leöblített retekcsírával együtt. Egy kis tálban összekeverjük az öntethez az olajat, az ecetet, a mézet és a finomra vágott snidlinget. Beleszórjuk a sót és tekerünk bele borsot. Kikeverjük és a salátára öntjük, óvatosan összeforgatjuk, és elosztjuk két tányéron. A vajat egy serpenyőben lassú tűzön barnára pirítjuk, majd belerakjuk a libamájszeleteket. Sózzuk és borsozzuk. 2-3 percig pirítjuk a májszeleteket, majd megfordítjuk óvatosan két spatula segítségével és a másik oldalát is megsütjük, közben sózzuk és borsozzuk. Az előkészített tányérokra rakjuk és locsolunk rá egy keveset a visszamardt vajból. Azonnal tálaljuk.
A hagymákat vágjuk fel viszonylag vastag szeletekre, majd az olajon kis lángon 20-30 perc alatt, karamellizáljuk őket. Félidőnél adjuk hozzá a csipkebogyós balzsamecetet.
Egy forró serpenyőben, az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Belekeverjük a ketchupot, a muskotályos borecetet, az alma balzsamecetet, a szójaszószt, és a barna cukrot. Kicsit összerotyogtatjuk és az egészet átszűrjük.
A marha darálthúst dolgozzuk össze a faggyúval vagy szalonnával, sózzuk, borsozzuk, és formázzunk belőle húspogácsát. Forró serpenyőben kevés olajon kezdjük el sütni, 2-2 percig mindkét oldalán. Tegyünk a húspogácsára egy szelet sajtot, és hagyjuk ráolvadni.
Ezután nincs más dolgunk, mint a hamburger buciba rétegezni az elkészült hozzávalókat.
Mossuk meg a halszeleteket, és papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges vizet. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd magas lángon kezdjük el sütni a filénket, bőrös oldalával lefelé, körülbelül 3 percig. Sütés közben dobjuk az egész fokhagymákat a halunk mellé. Szórjuk meg a sóval, fehérborssal, majd locsoljuk rá a gránátalma balzsamecetet. Amikor elkezd kifehéredni, fordítsuk át, és a húsa felől is kezdjük el sütni 2-3 percig. Ha kész vagyunk, tegyük félre pihentetni a lazacfiléket.
A spárgát készítsük elő: mossuk meg, törjük le a fás részét, amennyiben szükséges hámozzuk meg. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, a két fokhagymát vékonyan szeleteljük fel, és tegyük kezdjük el pirítani, közepes lángon, meg ne égjen. Adjuk hozzá a megtisztított spárgákat, pirítsuk nagy lángon 5 percig, majd adjuk hozzá 1 dl vizet, fedjük le, és hagyjuk, hogy elforrja a vizet.
A hollandi mártáshoz a tojásságákat a sóval és a muskotályos borecettel a turmixgépbe tesszük. A vajat egy kis lábosban felmelegítjük, míg habos nem less. Ekkor beindítjuk a turmixgépet. Néhány másodpercig hagyjuk, hogy csak a tojásokat keverje, majd folyamatos működés közben, vékony sugárban kis adagokban adagoljuk hozzá a meleg vajat, amíg sűrű krém nem képződik.
